MANGIARE DALLA MAMA mit den PELATI DELICATI

DAS MENÜ

Apero

Gemischte Crostini (Ziegenkäse, Tomaten, Oliven,..) und ein Glas Prosecco

Vorspeise

Gemischte Antipasti Platten

Grissini mit hausgemachtem Pastrami (BIO eigene Schlachtung)

Bio Meatballs an pikanter Tomatensauce

Mediterranes Gemüse

Vitello mit Salsa Verde

Oliven, Parmesan

Marinierter Lachs

• Basilikum Panna Cotta 
  

Zwischengang

 Waldpilzravioli mit mariniertem Lauch und Herbsttrüffel

Hauptgang

Gefüllte Kalbsbrust am Tisch tranchiert und Rosmarin Peperonata

Dessert

Schoko Lava Kuchen mit Karamelisierten Cantucci

Espresso

Pax     : max. 70 (der Anlass findet statt, wenn bis zum 02.10.16 mind. die Hälfte reserviert ist. Deadline für die Reservation, ist ebenfalls eine Woche vorher )

Preis   : 95 .- CHF p./ Pers