Änderungen unserer saisonalen Speisekarte sind unter Vorbehalt


Vorspeisen

Tagesuppe 7.-

Grüner Salat mit Hausdressing 7.-
( Italienisch ODER Französisch )

Gemischter Salat mit Hausdressing 7.50
( Italienisch ODER Französisch )
( Karotten .Gurken und Weisskohl Rohkost )

Gratinierte Ziegenkäse Crostini mit kleinem Nüsslisalat 17.-

Gebratene Crevetten an Fenchel- Orangensalat mit Kapernäpfel 19.-

Gebratene Lammfilets mit Ruccolasalat und Dörrtomatendressing 20.-

Nüsslisalat mit gehobeltem Parmesan und Kürbiskernen 15.-


Salate und Suppen werden ab 18.00h nur als Vorspeise serviert


Hauptgänge


Rosa gebratenes Lammhüftli auf Rosmarinsauce, dazu Zucchettigemüse und Polentaplätzli 38.50

Geschmorte Kalbsschulter im eigenen Fond, serviert mit Schupfnudeln und Saisongemüse 34.-

Perlhuhnbrust auf Feigen- Senfsauce, serviert mit Pastinakengemüse und hausgemachten Spätzli 36.-

Rinds-Entrecôte an Portweinjus mit Backkartoffeln und saisonalem Gemüse 39.50

Burritos mit Steinpilzen und Ricotta gefüllt an gebackenem Kürbis und Kräutersauce 28.-

Raviolis mit Bergkräuter und Ricotta Füllung an Zucchini-Tomatenragout und Ruccola 28.-

Gebratenes Doradenfilet auf Linsengemüse mit Wirsing begleitet von Backkartoffeln und Weissweinschaum 36.-


Desserts

und als Dessert haben wir verschiedene Überraschungen für Sie bereit...